உருண்டை குழம்பு | Paruppu Urundai Kolambu | #lunchrecipes | CDK#132 | Chef Deena's Kitchen

0 Просмотры
Издатель
Paruppu Urundai Kulambu is a yummy spicy curry where the dumplings are Steamed and dropped into the spicy tamarind sauce. It tastes delicious and lip-smacking. Preparation is very simple and easy. Try to serve this recipe with steamed rice, Kootu, Poriyal and appalam to enjoy the dish. Don't forget to give your valuable feedbacks

குழம்பு தூள் / Kuzhambu Powder Recipe:-
Roast slow flame and rest it for 5 minutes then grind it to a fine powder

காய்ந்த மிளகாய் / Red chilli - 200 Gm
தனியா / Coriander seed - 200 gm
சீரகம் / Cumin Seed - 20 gm
மிளகு / Black papers - 20 gm
கடலை பருப்பு / Gram Dal -20 gm
துவரம் பருப்பு / Toor dal - 20 gm
சுக்கு / Dry ginger - 10 gm
மஞ்சள் / Whole turmeric -10 gm
கறிவேப்பிலை / Curry leaf half hands

Ingredients:

கடலை பருப்பு / Gram Dal - 150 Gms
கடுகு / Mustard Seeds
சீரகம் / Cumin Seeds
சோம்பு / Fennel Seeds
வெந்தயம் / Asafoetida
கருவேப்பிலை / Curry Leaves
பூண்டு / Garlic - 20 Pieces
சின்ன வெங்காயம் / Small Onion - 20 Nos
வெங்காயம் / Onion - 1
தக்காளி / Tomato - 3
மஞ்சள் தூள் / Turmeric Powder
குழம்பு தூள் / Kulambu Powder - 2 Spoon
உப்பு / Salt
தேங்காய் / Coconut - 2 Pieces
கொத்தமல்லி / Coriander Leaves
நல்லெண்ணெய் / Sesame Oil - 2 Spoons
புளி / Tamarind


___
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places

Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.

Editing:

#CDK Quick_Recipe
Follow him on
Facebook:
Instagram:
Категория
Смотреть комедии
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика